Αν ψάχνεις για υγιεινά σνακ χωρίς ζάχαρη, τότε το σπιτικό παστέλι και οι χαλβαδομπουκιές είναι οι ιδανικές επιλογές! Πρόκειται για παραδοσιακά ελληνικά γλυκά, γεμάτα θρεπτικά συστατικά και γεύση. Το παστέλι με μέλι και ηλιόσπορους είναι ένα τραγανό, φυσικό σνακ γεμάτο ενέργεια, ενώ οι χαλβαδομπουκιές με σοκολάτα και ταχίνι αποτελούν μια υγιεινή επιλογή για όσους αγαπούν τη σοκολάτα αλλά θέλουν κάτι πιο θρεπτικό.
- Ιδανικές για τη νηστεία, αλλά και σαν σνακ για όσους ακολουθούν μια υγιεινή διατροφή .
Συνταγή για Σπιτικό Παστέλι
Υλικά:
- 150 γρ μέλι
- 150 γρ ηλιόσπορους
- Λίγο λεμόνι (1κ.σ)
Εκτέλεση:
- Ζεσταίνουμε το μέλι σε μια κατσαρόλα μέχρι να αρχίσει να βράζει.
- Προσθέτουμε τους ηλιόσπορους και ανακατεύουμε συνεχώς.
- Όταν το μείγμα αρχίσει να κολλάει στον πάτο της κατσαρόλας, ρίχνουμε λίγες σταγόνες λεμονιού.
- Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα ταψί με λαδόκολλα και το απλώνουμε ομοιόμορφα.
- Πριν κρυώσει τελείως, το κόβουμε σε κομμάτια.
- Το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς και απολαμβάνουμε!
Διατροφική ανάλυση ανά 30 γρ:
Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
125.54 kcal | 1.03 g | 13.71 g | 7.41 g |
Συνταγή για Χαλβαδομπουκιές με Σοκολάτα
Υλικά:
- 200 γρ ταχίνι
- 150 γρ μέλι
- 100 γρ κουβερτούρα
Εκτέλεση:
- Ζεσταίνουμε το μέλι σε χαμηλή φωτιά μέχρι να αρχίσει να καραμελώνει.
- Απομακρύνουμε το σκεύος από τη φωτιά και προσθέτουμε το ταχίνι, ανακατεύοντας συνεχώς.
- Ρίχνουμε το μείγμα σε μια φόρμα και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Μόλις σταθεροποιηθεί, το κόβουμε σε μικρές μπουκιές.
- Λιώνουμε την κουβερτούρα και βουτάμε τις μπουκιές μέσα.
- Τις τοποθετούμε σε λαδόκολλα και τις αφήνουμε να στεγνώσουν
Διατροφική ανάλυση ανά 30 γρ:
Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
147.04 kcal | 2.37 g | 13.98 g | 9.58 g |
Η διατροφή δεν χρειάζεται να είναι περιοριστική για να είναι ισορροπημένη! Αυτές οι εύκολες και θρεπτικές συνταγές δείχνουν πως η υγιεινή διατροφή μπορεί να είναι και απολαυστική. Δοκίμασέ τις και ενσωμάτωσέ τες στο καθημερινό σου διατροφικό πλάνο!
